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鉄板焼の豆知識

神楽坂・飯田橋で海鮮の鉄板焼|イカ・エビ・貝柱の頼み方

・鉄板焼の豆知識

広島っ子は鉄板を中心にしたお店です。お好み焼きは焼き上がりまで時間がかかりますので、その間に何を頼むかで席の流れが決まります。

この記事でわかること

  • イカ焼・エビ焼は930円
  • 貝柱バター焼は1,370円
  • お好み焼きの前に頼むと待ち時間が埋まる
神楽坂・飯田橋で海鮮の鉄板焼|イカ・エビ・貝柱の頼み方

鉄板焼の海鮮メニュー

イカ焼(930円・税込)とエビ焼(930円・税込)が海鮮の基本になります。

もう少し贅沢にするなら貝柱バター焼(1,370円・税込)です。バターの香りが加わるため、他の一品と重ならない一皿になります。

お好み焼きに海鮮を入れるなら

鉄板の一品ではなく、お好み焼きに入れる方法もあります。

海鮮スペシャル(1,590円・税込)には生イカと生エビが入ります。トッピングとして生イカ(350円・税込)、生エビ(350円・税込)、ホタテ(350円・税込)、カキ(500円・税込)を足すこともできます。

頼む順番の考え方

軽いものから始めて、重いものを後に置くと席の流れが作りやすくなります。

たとえば広島菜漬け(435円・税込)や鶏皮のパリパリ(710円・税込)を先に、海鮮の鉄板を中盤に、お好み焼きを締めに。この順であれば、焼き上がりを待つ時間が空きません。

お酒と合わせるなら

海鮮の鉄板には、広島の地酒が合わせやすい組み合わせです。

誠鏡(一合700円・税込)、賀茂鶴(一合760円・税込)、神雷(一合780円・税込)、富久長(一合800円・税込)をご用意しています。いずれも二合でもお出しできます。

広島っ子でお好み焼き・鉄板焼きを楽しむ

広島っ子は東京都新宿区津久戸町1-12 中村ビル1階、東京メトロ有楽町線・南北線・東西線の飯田橋駅から徒歩3分です。お支払いは現金のみとなります。

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